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糖醋小酥肉
来源:美食城2019-03-07 15:59:16
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主材:酥肉

配料:青红椒、洋葱、盐

糖醋汁:冰糖、香醋

糖醋小酥肉

糖醋小酥肉的做法

1、酥肉一碗,洋葱半个切块,青椒红椒各一个切块。

糖醋小酥肉步骤1

2、起锅坐油,小火炒香洋葱,至半透明时放入青红椒,加少量盐,炒匀后放入酥肉迅速拌匀盛出备用。

糖醋小酥肉步骤2

3、原锅加冰糖,小火熬至冰糖溶化,起小泡。

糖醋小酥肉步骤3

4、加入香醋,煮开至汤汁粘稠,倒入酥肉等迅速挂汁翻匀即可。

糖醋小酥肉步骤4

贴士:配青红椒和洋葱纯粹为了让成菜更漂亮,当然口感也不错,如果嫌麻烦可直接从第3步做起,熬汁挂匀酥肉即可。那就是一道响当当的纯肉菜了。

糖醋小酥肉的做法

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