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小鱼干炒鸡蛋
时间:2018/11/8 10:33:11   信息来源: 美食城

  主辅料:熟小鱼干适量、鸡蛋3个、盐1小勺、黄酒少许、植物油1大勺、葱花适量

助力成长——小鱼干炒鸡蛋

  小鱼干炒鸡蛋的做法:

  1、鸡蛋加盐和黄酒充分打散

  2、锅烧热,放适量植物油,然后冷油把小鱼干下锅,小火慢焙2分钟左右,让小鱼彻底变酥

小鱼干炒鸡蛋步骤1-5

  3、把火开大,倒入鸡蛋液,略凝固以后把鸡蛋跟鱼干一起翻炒

  4、鸡蛋熟了以后,最后加葱花就可以出锅了

小鱼干炒鸡蛋

  小提示:

  茶和鸡蛋不能一起吃:同食会影响人体对蛋白质的吸取和利用

  橘子和鸡蛋不能一起吃:鸡蛋含有丰富的蛋白质,若和含有丰富果酸的橘子等水果同时食用,果酸会使蛋白质凝固,影响蛋白质的消化和吸取,甚至产生不良症状。

(编辑:宁瑞婷)

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